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西安米面皮您知道是怎么做的吗?
点击次数:321 发布时间:2018-05-09

西安米面皮您知道是怎么做的吗?

      西安地图上有个叫“秦渡镇”,因为它位于沣河西岸,隔河与长安相连,古来沣河水大,这里大约是一个渡口,故而得名。这秦镇虽然不大,却非常有名,古长安周围少有不知道的。除了旧日的繁华,则是因为那地方从古至今出一种名小吃:秦镇米面凉皮。这凉皮是陕西特产,外省是绝少有的,分为米面皮,大米做的;面皮,小麦面蒸的;擀面皮,小麦面先煮浆再擀然后蒸成的。其中的米面皮以秦镇的zui为好吃。传统的做法是把大米浸泡一定的时间,用石头做的小手磨磨成了浆,象摊煎饼一样把米粉浆均匀的摊在笼布上蒸,差不多有七、八十公分的直径,园园的,白白的,厨师们提起一张来摊在案板上,折起四分之一,用锄刀象跳舞一样切得细细的。吃的时候在碗底放一点儿生黄瓜或熟的绿豆芽,再在上面放上面皮,调好了作调,zui后,注意,这是zui重要的一道工艺:用一撮面皮在装着油泼辣子的罐罐里蘸一下,便沾满了红红的辣椒油,放在的碗里,才端来放在食客面前,任你拌来了吃。那味道真是天下一绝,没有第二个地方可以比得上的。

     旭众厂家可以帮你完成制作凉皮、米面皮啦!!!

     河粉机主图4

产品说明: 

    本公司推出的高效节能河粉机,技术先进、品质ling先。该河粉机机既传承民间的河粉制作工艺,使之保留和超越原有风味,又引进国际先进的食品加工技术,大大提升了生产效益。

广大客户使用高效节能河粉机后一致赞誉:该机是河粉机中的科技典范!广州旭众凭借其遥遥ling先的尊贵品质与优良服务,必然是用户的选择。

该机一机多用,可根据需求定制河粉、凉皮、拉肠粉、猪肠粉等功能。

性能特点:

1.品质优良:设计先进、美观大方、安全可靠、操作简便、经久耐用;

2.全自动化:具有自动下浆、蒸粉、粉条、冷却和(收粉)功能;

3.适应性广:可采用液化气、天然气、电加热、煤、柴油等加热燃料,选择面广;

4.节能低耗:通过新型节能炉、节能风管及隔热层等,是谁想内胆充分吸收热量,因此,比普通河粉加工机器节能40%以上;

5.高产高效:1公斤大米可产2.8-3公斤的河粉,粉条耐性佳、鲜嫩结拜、柔软滑爽;

6.一机多用:多功能河粉机可生产制作河粉、肠粉、凉皮、面皮、米皮、粉皮、切粉、粿条等。

 

型号

SZ-HF-80X

SZ-HF-120X

SZ-HF-150X

SZ-HF-250X

SZ-HF-350X

SZ-HF-500X

电压(V

220

220

220

220

220

220

频率(Hz

50

50

50

50

50

50

点击功率(kw

0.65

0.65

0.65

1.1

1.1

1.1

产量(kg/h

80

120

150

250

350

500

外形尺寸(mm

3200*700*1500

3700*700*1500

4200*700*1500

5200*1150*1500

5700*1150*1500

7700*1150*1500

SZ-HF-500型河粉机_10

新款不锈钢河粉机750详情页_08

新款不锈钢河粉机750详情页_09

新款不锈钢河粉机750详情页_10

新款不锈钢河粉机750详情页_11

新款不锈钢河粉机750详情页_12

新款不锈钢河粉机750详情页_13

河粉2(1)

河粉(1)
 

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